Vegetarischerecepten.com - Vegetarische recepten


Inloggen



Registreren

Wachtwoord vergeten

Recepten Categorieën

FolderDiner (38)
FolderOntbijt (2)
FolderSoep (8)
FolderSalades (10)
FolderVoorgerechten (13)
FolderToetjes (7)
FolderLunch (4)
FolderBijgerechten (15)
FolderSauzen (5)
FolderTussendoortjes (3)

Alle recepten op alfabet

A B C D E F G H I J K L M
N O P Q R S T U V W X Y Z

De nieuwste vegetarische recepten

Waspeen ovenschotel met aardappeltjes en fijngehakt
Waardering: 3 sterren Categorie: Diner
paprika met couscous
Waardering: 0 sterren Categorie: Diner
Aardappel-notenkoeken
Waardering: 0 sterren Categorie: Diner
Drie-bonensla
Waardering: 0 sterren Categorie: Salades
Sojakroketten
Waardering: 0 sterren Categorie: Bijgerechten
Texas snack
Waardering: 1 sterren Categorie: Tussendoortjes
Peultjessalade
Waardering: 0 sterren Categorie: Salades
Spinazie met aardappelpuree en cashewnoten
Waardering: 3 sterren Categorie: Diner
Gevulde champignons
Waardering: 2 sterren Categorie: Voorgerechten
Gebakken aubergine
Waardering: 0 sterren Categorie: Bijgerechten

Vorige 10 | Volgende 10

11 tot en met 20 van 105


paprika met couscous

Informatie over dit recept:
Door gebruiker: vega
Waardering: 0 sterren


Ingrediënten Recept
Voor 5 personen:

4 rode paprika,s

2 bultjes couscous

150 gram doperwten

3 kleine wortelen, in kleine stukjes

1 grote ui, kleingesnipperd

1 eetlepel gehakte peterselie

1 eetlepel gehakte koriander

1 eetlepel gemalen geelwortel

1 theelepel gemalen kaneel

1 theelepel kerriepoeder

1 halve chilipeper

1 kruidenbouillonblokje

15 gram boter

zout en peper uit de molen

Instructies Recept

Breng een pan met ruim water en zout aan de kook. Kook de hele paprika,s

ongeveer 4 minuten. Laat deze even schrikken onder de koude kraan en snijd

het kapje eraf tot ongeveer 2 centimeter vanaf de bovenkant. Verwijder

zaadjes en lijsten en laat de paprika,s omgekeerd op een theedoek uitlekken.

Zet een pan met een liter water op het vuur met daarin geelwortel, kaneel,

kerrie, bouillonblokje en zout naar smaak. Verhit ondertussen de boter in

een koekenpan en bak hierin gedurende 5 minuten ui, wortel, doperwten en

chilipeper. Breng op smaak met peper en zout. Doe de builtjes couscous in de

kokende kruidenbouillon en laat gaar worden volgens de aangegeven kooktijd

op de verpakking. Haal de couscous uit de bouillon, laat de zakjes even

uitlekken en snijd ze open. Vermeng de couscous met de groenten en vul de

paprika,s met het mengsel. Dit gerecht kan zowel warm als koud geserveerd

worden.

Geef uw waardering:

1
2
3
4
5