VEGETARISCHERECEPTEN.COM - VEGETARISCHE RECEPTEN

Instructies Recept
Was de abrikozen, laat ze uitlekken en snijd ze in stukjes. Klop de eiwitten

stijf. Mix de margarine en de suiker tot room en voeg langzaam de melk toe.

Schep de stijfgeklopte eiwitten erdoor. Voeg nu de broodkruimels, de gistvlokken

en de citroenrasp erdoor. Als het mengsel mooi glad is, moet u de gesneden

abrikozen toevoegen. Vul met dit mengsel een ingevet cakeblik van 24 cm. Verwarm de oven voor op 230 graden C en plaats het cakeblik in het midden van de oven.

Laat het brood gaar worden in circa 20 minuten.



Ingrediënten Recept
170 gram broodkruimels van volkorenbrood

100 gram gedroogde abrikozen

2 eetlepels gistvlokken

2 eiwitten

75 gram margarine

100 gram suiker

1/2 dl melk

geraspte citroenschil